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●頂点のカシス
 quot;神々に選ばれし聖地quot;と呼ばれる「ロマネ・コンティ」のブドウ畑にほど近い丘の頂(いただき)。
最も高貴な品種「ノワール・ド・ブルゴーニュ」だけを選りすぐった本場ブルゴーニュ産の濃密なカシスと、日本の梅の出逢いから生まれた特別なカシスの梅酒。
キラキラの甘酸っぱさ。
ふんわりカシスの香りに包まれる、ゆったり優雅なひとときをお楽しみ下さい。

●ニューな「ぱるふぇ」と、リニューな「ぱるふぇ」  
2009年初夏、「若波酒造」杜氏の今村友香はフランスへ渡航。
遙かな時代の伝統を受け継ぐ本場のリキュール技術に学ぶため、そして、生のカシス畑にじかに触れたい。
目的はこの2つでした。
帰国後、フランス研修の成果をそのボトルにギュッと凝縮させた限定酒「ぱるふぇ ミックスベリー」の研究とあわせ、
スタンダードの「ぱるふぇ カシス梅酒」についても再検証し、同時リニューアルをおこなうことを決めました。

●半生感がたまらない、スムーズな美味しさ
新たに生まれ変わった「ぱるふぇ」の魅力は、まづ、その「かるさ」。
フルーツ感はUPしつつも渋みやクセをなくす工夫で格段にスムーズな口あたりを実現しました。
さらに、初期型に比べ甘さを約1割もカット。
それにより、フルーツの爽やかな「半生(はんなま)感」が活きた、フレッシュな美味しさを際だたせました。
黒に近いムラサキだった色調は、新たに絹ごしタッチの果肉ピューレを加えることで、うすにごりのルビーレッドへと深化しました。
新しい時代の新しい「ぱるふぇ」。
この香り、この味わい、この感動を、ぜひ、ご賞味ください。
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※人気商品のため、品切れの際はご容赦ください。
※ラベルは予告なく変更になる場合がございます。

●ぱるふぇ カシス梅酒 quot;レアカシスquot; parfait cassis umeshu quot;rare cassisquot;

飲み方/オンザロックが最高です☆
うつわ/お気に入りのロックグラスでどうぞ
お料理/洋食にも和食にも、スイーツにも

※開封後は必ず冷蔵庫へお入れ下さい。

フルーツ梅酒/ふんわりカシス&すっきりフルーティ☆
つくり手/福岡「若波酒造」今村友香 いまむらゆか
720ml瓶入商品 1470円(税込)

カシス/フランス産 ノワール・ド・ブルゴーニュ100%
梅/紀州和歌山産 アルコール分/9%

※フルーツ梅酒はとてもデリケートです。
必ず直射日光や高温を避け、温度変化の少ない冷暗所で保管下さい。
開栓後は必ず冷蔵庫にて保管し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。


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お酒は20歳から!
未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!
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Sistema de Gerenciamento de Clubes de Tiro

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